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食材明细

主料

上海青

400克

辅料

猪肉

适量

红椒

适量

配料

适量

适量

食用油

适量

清淡

口味

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

青菜炒肉的做法步骤

1上海青和红椒

2肉切丝,肥和瘦的分开,

3菜和红椒也切丝,菜杆和菜叶分开

4先把肥肉放锅里压油,然后不要

5把瘦肉倒锅,炒一下,在放菜杆和红椒,这时放些生抽

6把菜叶放进去,这时放盐。

7起锅时放些糖,是为了提鲜,因我们家不吃鸡精和味精

来自 美食天下 wzk20030929 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类:

热菜

家常菜

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